La IXP Patata de Galicia participa en las jornadas del proyecto Ruralmente, una iniciativa centrada en el desarrollo rural, la innovación y la mejora de la competitividad de los productos de calidad diferenciada.
Estas jornadas, celebradas en Casa da Brea (Piñeira Seca), se estructuran en torno a diferentes actividades como visitas a instalaciones, talleres, exposiciones y encuentros formativos, que permiten acercar al público y a los profesionales del sector el valor real de la patata desde su origen hasta su transformación.
Entre las acciones destacadas se encuentra la visita a las instalaciones bajo el título “A transformación da pataca”, así como actividades divulgativas y educativas orientadas a mostrar el proceso productivo y la importancia del conocimiento técnico en el sector.
La participación de la IXP Patata de Galicia en este proyecto refuerza su compromiso con el impulso del medio rural, el apoyo a las personas productoras y la puesta en valor de un producto con origen, calidad y trazabilidad garantizada.
El proyecto Ruralmente se consolida, así como un espacio de intercambio de conocimiento y buenas prácticas, que contribuye a fortalecer el sector de la patata y a mejorar su proyección dentro y fuera del territorio.
