La IXP Patata de Galicia participa en Alimentaria Barcelona, uno de los principales eventos del sector agroalimentario a nivel nacional e internacional, donde se dan cita profesionales, productores y empresas del ámbito gastronómico.
En este contexto, la Patata de Galicia forma parte de distintas acciones de promoción y degustaciones, en las que se pone en valor su calidad, su origen y su versatilidad en la cocina. Estas actividades permiten acercar el producto tanto al público profesional como al consumidor final, mostrando su comportamiento en elaboraciones reales y su papel dentro de la gastronomía.
La presencia en Alimentaria refuerza el posicionamiento de la Patata de Galicia como un producto de referencia dentro del sector, asociado a valores como la trazabilidad, la seguridad alimentaria y la calidad certificada.
Además, la participación junto a otras figuras de calidad diferenciada de Galicia contribuye a proyectar una imagen conjunta del territorio, destacando la riqueza gastronómica y el valor de los productos con indicativo de origen.
Una oportunidad para seguir acercando la Patata de Galicia a nuevos públicos y consolidar su reconocimiento dentro y fuera de Galicia.
