IXP Pataca de Galicia destaca la importancia de la colaboración para garantizar un futuro sólido al sector

Xinzo de Limia, 26 de febrero de 2025 || El Consejo Regulador de la IXP Pataca de Galicia quiere reafirmar su compromiso con el futuro del sector y destacar la importancia de la cooperación entre todas las partes implicadas para garantizar la calidad y competitividad de la patata gallega.

El pasado 25 de febrero tuvo lugar en Santiago de Compostela un encuentro en el que se abordaron temas clave para el desarrollo del sector de la patata en Galicia. En este encuentro han participado, junto a representantes del sector, la consejera de Medio Rural, María José Gómez, el director de la Agencia Gallega de Calidad Alimentaria, Martín Alemparte, y el alcalde de Xinzo de Limia, Amador Díaz. Desde IXP Pataca de Galicia lamentamos no haber sido invitados a esta reunión, ya que creemos que nuestra experiencia y trabajo en la supervisión, control y aseguramiento de la calidad de la patata certificada puede aportar un gran valor a cualquier debate sobre el futuro del sector.

La IXP Pataca de Galicia representa y defiende los intereses de productores, almacenistas y envasadores, siendo el organismo que vela por la autenticidad y excelencia de la patata gallega. Entendemos que el diálogo abierto e inclusivo es esencial para afrontar los retos y oportunidades del sector, y por ello reiteramos nuestra total disposición a colaborar con todas las administraciones y entidades implicadas.

Nuestro principal objetivo es trabajar juntos para conseguir que la patata gallega mantenga los más altos estándares de calidad y prestigio, tanto a nivel nacional como internacional. Apostamos por un futuro basado en la cooperación, la transparencia y la valorización del trabajo de todos los agentes del sector.

Desde IXP Pataca de Galicia continuaremos con nuestra misión de proteger y promover la patata certificada de Galicia, garantizando que los intereses de todos los productores y operadores del sector sean escuchados y tenidos en cuenta en cada paso del proceso.