Acceso de usuarios






_LOST_PASSWORD
_NO_ACCOUNT _CREATE_ACCOUNT
Usuarios
Advertisement
Recipes
Categories » General(English)
Recently addedMost viewed Rated the best!
Pataca de Galicia en salsa bordalesaPataca de Galicia en salsa bordalesa   


IngredientsIngredients  
  • 1 Kg. Patacas
  • 1 uni. Cebola
  • 3 uni. Dentes de allo
  • 100 gr. Manteiga
  • 300 gr. Beícon afumado
  • 1 vaso de viño tinto
  • Caldo de carne
  • Tomillo e sal


Difficulty:Baixa
Vegetarian:Non
No of Servings:4
Cooking Time:35 (minuts)
InstructionsInstructions  1. Cortamos cebola fina, allo e refogamos con manteiga ata que tome un pouco de cor. 2. Pelamos as patacas pequenas novas, cortamos beicon a dados e incorporamos todo á cazola. 3. Damos unhas voltas para que todo se misture. Botamos un vaso de viño tinto. 4. Cando o viño se reduza a metade, cúbrense as patacas cun caldo de polo ou tenreira, tápanse e déixanse cocer 20 minutos. 5. A este guiso bótaselle unha ramiña de tomillo.